Tortiglioni n°23 De Cecco 500 g

I Tortiglioni n°23 De Cecco sono un formato di pasta corta molto apprezzato nella cucina italiana per la loro forma cilindrica con rigature profonde che permettono di trattenere perfettamente i condimenti. Grazie alla loro struttura robusta e alla superficie ruvida, sono ideali per esaltare sughi ricchi e cremosi.

La pasta De Cecco è prodotta con semola di grano duro di alta qualità e acqua di montagna, seguendo un processo tradizionale che garantisce una consistenza eccellente durante la cottura. L’essiccazione lenta a bassa temperatura preserva le caratteristiche del grano e consente alla pasta di mantenere una perfetta tenuta al dente.

I Tortiglioni sono particolarmente indicati per piatti con sughi corposi come ragù di carne, sughi a base di pomodoro, salse con panna, funghi o verdure. La forma rigata consente al condimento di aderire perfettamente alla pasta, garantendo un risultato gustoso e ben equilibrato.

Questo formato è molto versatile e si presta anche alla preparazione di piatti al forno, pasta gratinata o ricette tradizionali della cucina regionale italiana.

Ingredienti
Semola di grano duro, acqua.

Allergeni
Contiene glutine. Può contenere tracce di soia e senape.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: circa 1490 kJ / 351 kcal
Grassi: 1,5 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 69 g
di cui zuccheri: 3 g
Fibre: 3 g
Proteine: 14 g
Sale: 0 g

Altre informazioni
Formato pasta: Tortiglioni n°23.
Tempo di cottura: 11 minuti (9 minuti al dente).
Essiccazione lenta.
Pasta di semola di grano duro.
Formato confezione: 500 g.